Société
Loi Egalim : pourquoi les agriculteurs ne voient toujours pas la couleur d’un revenu décent ?

Inutile de rappeler l’évidence, les agriculteurs sont en perpétuel bras de fer avec la grande distribution. Le producteur veut un revenu juste, et l’industriel en face cherche à se faire une marge. Plus les années passent, plus le déséquilibre penche en faveur des supermarchés. Si bien que le Parlement s’est emparé du problème en 2018, créant le dispositif Egalim.
Depuis son entrée en vigueur en 2018, la loi Egalim, conçue pour garantir des prix décents aux agriculteurs, n’a pas atteint ses objectifs. La copie a déjà été réécrite trois fois, signe que la grande distribution trouve toujours des parades pour contourner la législation nationale en vigueur.
Trois versions d’Egalim
En 2018, la première version du dispositif Egalim a instauré une règle obligeant les supermarchés à appliquer une marge minimum de 10 % sur les produits alimentaires. L’objectif était de limiter les pratiques de prix « cassés » qui pénalisaient les producteurs en les forçant à vendre à des tarifs trop bas.
Pour aller plus loin, en 2021, une deuxième version a introduit la notion de « sanctuarisation » des coûts de production agricoles. Cela signifie que le prix des matières premières agricoles (par exemple, le lait, les céréales) devait être pris en compte comme une base incompressible dans les négociations entre producteurs, industriels et distributeurs. Cette mesure visait à protéger les agriculteurs en évitant que leurs produits soient sous-évalués dans la chaîne commerciale.
En 2022, la troisième mouture de la loi a étendu les protections prévues par Egalim 2 aux marques de distributeurs (MDD), ces produits vendus sous les marques propres des supermarchés (comme les marques génériques ou premier prix). Ces MDD représentaient une faille, car elles échappaient aux règles instaurées pour les marques nationales.
Egalim 4 en préparation
Avant la dissolution de l’Assemblée nationale en juin, une qua
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